クリスマスケーキをお子さんと一緒に簡単に作ってみませんか？
オーブンなしで作れる、簡単で美味しいクリスマスケーキの作り方をご紹介します☆
イチゴのムースケーキ
【材料】
マシュマロ 150g
砂糖 大さじ2
牛乳 200cc
いちご 200g
- いちごを洗い、へたを取ってフォークで潰します。
粗めでも大丈夫です☆ - 牛乳と砂糖を鍋に入れ温めます。
- 温まったらマシュマロを入れて、混ぜながら溶かしていきます。
マシュマロが完全にとけたら、荒熱が取れるまで少し冷まします。
冷めたらいちごを加えてよく混ぜて、完全に冷ましてください。ムース生地の完成です♪ - ボウル、または深めのお皿の内側に、ラップをしきます。
外側にはみ出すように、ラップは大きめに切って下さい。足りない部分はラップを重ねて下さい。こんな感じです。 - ラップをひいたらムース生地を流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
- ムースが固まったら、はみ出した部分のラップを持ち上げてボウルから取り出し、お皿で蓋をしてひっくり返します。
- お好みでデコレーションをすれば出来上がりです♪
【ポイント】
※マシュマロは温まると膨れるので、大きめのお鍋で溶かして下さい。
※この作り方だとドーム型になりますが、底抜けのケーキ型でも作れます。
その際は底にスポンジやカステラを敷き詰めても美味しいです☆
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ゼラチン不使用でも、マシュマロのおかげできちんと固まり美味しいムースに仕上がります。
ぜひ試してみて下さい☆
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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