栗きんとんが余ったら、アレンジして美味しくいただきましょう☆
スイーツだけでなく、おかずにリメイクする簡単なレシピもご紹介します。
栗きんとんアイス
【材料】
余った栗きんとん
バニラアイス
バニラアイスと栗きんとんを混ぜるだけ！
美味しいマロンアイスになります。
お好みでナッツやレーズンを混ぜても美味しいですよ☆
栗きんとんコロッケ
【材料】
余った栗きんとん
じゃがいも 3個
ひき肉 100g
じゃがいもは茹でて潰しておきます。栗きんとんもフォーク等で軽く潰しておいてください。
ひき肉を炒め、塩・こしょうで味付けをします。
じゃがいも、栗きんとん、ひき肉を混ぜ合わせ、衣をつけて揚げれば出来上がりです☆
ほんのり甘くて美味しいので、お子さんにもピッタリです。
栗きんとん春巻き
先に記載した栗きんとんコロッケを、衣をつけずに春巻きの皮で巻いて揚げれば出来上がり！
皮のパリッとした食感と、具のホクホク感がマッチして美味しいです。
栗きんとんスイートポテト
【材料】
余った栗きんとん
牛乳
卵黄 1個分
卵黄は少々の水で溶いておき、オーブンは200℃に予熱しておきます。
栗きんとんをフォークで荒く潰し、固いようなら牛乳でのばしておきます。
柔らかめの栗きんとんなら牛乳でのばさなくても大丈夫です。
アルミカップに栗きんとんを入れ、卵黄を塗ります。
200℃のオーブンで約10分焼いたら完成！
焦げ目が足りないと感じたら、焼き時間をもう少し伸ばしてください。
焼き立ては熱々のホクホク♪おやつにぴったりです。
栗きんとんどら焼き
【材料】
余った栗きんとん
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 75cc
はちみつ 大さじ2
ホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつを全て混ぜ合わせ、ダマが残らないようにしっかり混ぜてください。
フライパンにサラダ油をひき、混ぜ合わせた生地をお好みの大きさで焼いていきます。
生地が焼けたら、余った栗きんとんを挟んで出来上がりです☆
はちみつを入れる事で、しっとりした焼きあがりになります。
はちみつがなければみりんで代用してください。
栗きんとんパイ
【材料】
余った栗きんとん
冷凍パイシート
ごま（なくても可）
栗きんとんをフォークで荒く潰しておき、オーブンを200℃に予熱しておきます。
冷凍パイシートで栗きんとんを包み、あればゴマをふります。
200℃のオーブンで約20分焼いたら完成です♪
栗きんとんとパイは相性バツグン！大人もお子さんも美味しくいただける味です。
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余った栗きんとんも、リメイクする事でまた違った美味しさになるのでオススメです。
美味しく出来上がりますように☆
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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