土用丑の日や夏バテ防止の食べ物といえばうなぎ！
スーパーなどでパックの蒲焼きが売られていますが、なんとなく食べ方がマンネリになっていませんか？
そこで、うなぎの蒲焼きのアレンジ料理をご紹介します！
どれも簡単なのでぜひ作ってみてください☆
うなぎの蒲焼きアレンジ料理 簡単レシピ集！
市販のうなぎの蒲焼きを使った簡単なアレンジ料理です。
うな丼に飽きたらぜひどうぞ☆
うな玉丼
うなぎと卵は相性バツグン！
う巻きもいいですが、うなぎをトロトロの卵でとじたうな玉丼もすごく美味しいです♪
少しのうなぎで家族分作れちゃうのも嬉しいですね☆
【材料】
- うなぎの蒲焼き 1尾
- 卵 4個
- たまねぎ 1個
- だし汁 200cc
- 砂糖 大さじ1
- しょう油 大さじ1
- 付属の蒲焼きのタレ 1パック
【作り方】
- 玉ねぎはくし形に切り、うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに切っておく
- フライパンにだし汁、砂糖、しょう油、蒲焼きのタレを入れ一煮立ちさせ玉ねぎを加える
- 玉ねぎに火が通ったらうなぎを加える
- うなぎが温まったら卵を溶きほぐし、全体的にいきわたるように回し入れる
- 蓋をして、卵がお好みの固さになったら完成！
お好みで刻み海苔をちらしてどうぞ☆
トロトロの卵と甘い玉ねぎがうなぎによく合います！
うなぎの押し寿司
ラップとタッパーで作る簡単な押し寿司です。
専用の型がなくても大丈夫！
【材料】
- うなぎの蒲焼き 1尾
- 寿司飯 1.5合分
【作り方】
- うなぎの蒲焼きは軽く温めておく
- 細長いタッパーにラップをひく（大きめに）
- タッパーに温めた鰻を置き、その上に寿司飯を敷き詰める
- ラップで寿司飯を包みこみ、手でギュッと押さえる
- 形がおちつくまでしばらく置く
- カットして盛付けたら完成！
ほどよい大きさのタッパーがない場合は巻きすで形を整えてもOKです。
私は巻きすなしでラップだけで形を整えますが、問題なく作れますよ☆
うなぎのお茶漬け
出汁がなくてもOK！のスピード料理です。
さらさらっと食べられるので、暑い夏にぴったり！
【材料】
- うなぎの蒲焼き 適量
- ご飯 お茶碗1杯分
- 昆布茶 適量
【作り方】
- お茶碗にご飯を盛る
- 食べやすい大きさに切ったうなぎの蒲焼きを乗せる
- 熱々の昆布茶を茶碗に注いだら完成！
お好みでわさびや海苔、ネギや大場などの薬味を添えても美味しいです。
うなぎをさっぱり食べたい時にぜひどうぞ！
うなぎのビビンバ
【材料】
- うなぎの蒲焼き 適量
- ご飯 どんぶり1杯分
- もやし 適量
- ほうれん草 適量
- お好みのキムチ 適量
- ゴマ油 適量
- 塩 適量
- コチュジャン 適量
【作り方】
- うなぎの蒲焼きは軽く温めて食べやすい大きさに切っておく
- ほうれん草、もやしをそれぞれ茹でて、ゴマ油と塩で和える
- どんぶりにご飯を盛り、その上にほうれん草、もやし、キムチを乗せる
- うなぎの蒲焼きを中央に乗せ、コチュジャンを添えたら完成！
豪快に混ぜて食べてください。
辛いのが苦手な方やお子さま用に作る場合、コチュジャン・キムチはなくてもOKです。
変わりに付属のうなぎのタレをかけて、甘めのビビンバをどうぞ！
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簡単に作れる、うなぎの蒲焼きアレンジ料理をご紹介しましたがいかがでしたか？
お好みの料理が見つかりましたら幸いです☆
うなぎでスタミナを付けて、暑い夏を乗り切ってください！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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