運動会、子供達が楽しみにしているのがお弁当！
中でも一番喜んでもらえるのがデザートですよね。
そこで今回の記事では
運動会の冷たいデザート簡単レシピ
をご紹介したいと思います。
ひんやり美味しく、さらに保冷剤いらずで持ち運びも楽♪
ぜひ作ってみてください☆
運動会には冷たいデザートを！
運動会は身体を動かし汗をかくので、デザートは冷たくさっぱりしたものが人気です。
今回ご紹介するデザートは全て冷凍で仕上げるレシピなので、作り置きもOKです！
しっかり冷凍した方がお弁当の時間にひんやり程良く解凍されるので、できれば丸1日は冷凍庫で固めてください。
では、レシピを紹介していきますね☆
運動会のデザート簡単レシピ
冷凍チーズケーキ
【材料】
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 大さじ3
- 生クリーム 100cc
- レモン汁 大さじ1
【作り方】
- クリームチーズを室温で柔らかくし、砂糖の半分を加えてよく混ぜる
- 生クリームに残りの砂糖を加え、8分立て（軽くつのが立つくらい）に泡だてる
- クリームチーズ、生クリームを混ぜ合わせ、レモン汁も加えて混ぜる
- タッパーやお好みの器に入れ、冷凍庫でしっかり固めたら完成！
混ぜて凍らせるだけの簡単チーズケーキですが、本格的な仕上がりになります♪
お好みでブルーベリーやオレオクッキーを混ぜても美味しいですよ☆
上からココアパウダーを振ると、ティラミス風でまた違った美味しさになります。
冷凍フルーツ
【材料】
- パイナップル
- ぶどう
- グレープフルーツ
- メロン
【作り方】
- パイナップル、メロンは大きめにカットする
- ぶどうは皮を剥いておく
- グレープフルーツは皮を剥き、薄皮も剥いて実を取り出しておく
- 下ごしらえしたフルーツをしっかり冷凍したら完成！
定番のフルーツも、冷凍しておけば食べる頃にシャリシャリしてシャーベットのような食感になるのでオススメです。
バナナやリンゴは解凍されると食感が悪くなるのであまりオススメしません。
手軽に用意するなら、缶詰の桃やみかん、パイナップルでも美味しくできますよ！
冷凍フルーツロール
【材料】
- サンドイッチ用食パン 8枚～10枚
- 桃の缶詰 適量
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 大さじ2
【作り方】
- 生クリームに砂糖を加えてしっかり固く泡立てる
- 缶詰の桃を一口大にカットする
- 食パンの手前に生クリームを塗り、桃を並べてさらに上から生クリームを塗る
- 手前からクルっと巻き、ラップでぴっちりくるんでしっかり冷凍すれば完成！
缶詰の桃以外にも、みかんやブルーベリーなどを使用しても美味しいです☆
フルーツではなく、板チョコを割り入れてチョコ生クリームにしてもお子さまウケがいいですよ！
ロール状なのでパクパク食べやすいのもポイントです♪
冷凍スイートポテト
【材料】
- さつまいも 2本
- マーガリン 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
【作り方】
- さつまいもの皮を剥き、薄切りにして柔らかくなるまでレンジで加熱する
- 熱いうちにさつまいもを潰し、マーガリン、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる
- 食べやすい大きさに丸めていく
- 冷めたらラップでぴっちり包み、冷凍すれば完成！
レーズンやチョコチップを混ぜるのもオススメです♪
マーガリンや砂糖を加える工程で、大さじ1のココアパウダーを加えてチョコ味にしても美味しいですよ！
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運動会にオススメの、冷たいデザートの簡単レシピご紹介しましたが、いかがでしたか？
お子様に喜んでもらえますように☆
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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