食べ物・レシピ

バレンタインに手作りのお菓子をプレゼントする、という方も多いのではないでしょうか☆ 私もその一人なんですが、以前パティシエの方に手作りお菓子の美味しい食べ頃と日持ちする日数を教えて頂いたのでシェアします。 「どのお菓子をいつ作る...

おからの乾煎りをフライパンでするのはちょっと面倒ですよね。 焦がさないように火加減を見ないといけないですし。 そこで！おからの乾煎りをレンジで簡単に行う方法をご紹介します。 おからパウダーや乾燥おからが中々手に入らない…という...

大人用のカレーを、子供用に簡単アレンジしてみませんか？ ご紹介するアレンジレシピなら、カレーを別々に作らなくても取り分けOKなので楽チンです♪ 2歳の娘もパクパク食べれちゃう、取り分け子供用カレーの作り方をまとめましたので参考に...

節分の豆、そのまま食べても美味しいですが飽きちゃいますよね。 そこで！余った節分の豆を美味しく食べる方法をご紹介します。 おかず3種、おやつ3種、どれも簡単に出来るのでぜひ試してみてください☆ 節分豆の美味しい食べ方・おか...

お湯を沸かして湯通しするこんにゃくのあく抜き。 面倒だし手間ですよね。 そこで、レンジを使ったお手軽なコンニャクのあく抜きをご紹介します。 湯通しの必要がないので、お湯を沸かす手間もお鍋を洗う手間もナシ！ 時短で簡単なので、...

ホワイトソースをレンジで簡単に作る方法をご紹介します。 ポイントを押さえれば失敗なし！ バターなしでも簡単に美味しくできますよ☆ 一人分・一食分の、少量で作る作り方もご併せて紹介します。 失敗なし！レンジで作る簡単ホワイ...

焼き餅やお雑煮、きな粉餅、美味しいですよね！ でもそれが続くと…どうしても飽きてしまいがち。 そんな時はお餅をおかずにアレンジして美味しくいただきましょう☆ お餅を全く感じさせないおかずと、お餅を味わうおかずの2通りをご紹介し...

余ってしまったおせちの黒豆を、アレンジして美味しく変身させちゃいませんか？ お料理からスイーツまで、黒豆の簡単アレンジレシピをご紹介します。 余ってしまったり飽きてしまった場合は、ぜひ試してみてください☆ おせちの黒豆を料...

余ってしまいがちなおせちのお煮しめ。 リメイクして美味しくいただいちゃいましょう！ お煮しめをリメイクしたお料理を5品ご紹介します。 簡単なレシピばかりなので、ぜひ試してみてください☆ おせちのお煮しめ、リメイクレシピ ...

ゆで卵の殻が剥きにくいとイライラしてしまいますよね。 でも！簡単な裏ワザを使えば、半熟のゆで卵でも新鮮な卵でもペロンときれいに殻が剥けちゃいます。 私が実践していつも成功している、「ゆで卵の殻をきれいに剥く裏ワザ」をご紹介します...